VIRALNEWS - Makanan Jepun memang selalu dikaitkan makanan yang unik dan segar. Di
Malaysia, makanan sushi mula popular di kalangan rakyat Malaysia sejak
pertengahan era 90 an lagi kerana konsep makanannya yang mudah, segar
dan eksotik.
Sushi Kucing
Secara asasnya makanan sushi ini melibatkan nasi putih yang dimasak
bersama cuka nasi sushi di dalam periuk nasi. Ianya kelihatan seperti
nasi pulut tapi hakikatnya ianya bukan nasi pulut. Nasi sushi ini akan
diproses menjadi satu bentuk silinder pendek dan dibalut dengan rumpai
laut yang dipanggil Nori. Kemudiannya di atas nasi sushi ini akan
diletak samada ikan salmon, crab stick, ayam goreng, sotong dan banyak
lagi untuk dijadikan satu hidangan lengkap. Lazimnya ia dimakan dengan
wasabi atau soy sauce.
Bila sebut wasabi. pernah tak anda membuat wasabi? GV pernah beberapa
kali membuat wasabi. Caranya senang sahaja. Serbuk wasabi itu dicampur
dengan air yang sudah disukat mengikut ukuran tertentu dan dikisar
bersama dengan menggunakan mesin pengisar. GV pernah terlupa sekali
untuk memakai topeng muka ketika hendak mengisar wasabi. Akibatnya mata
GV berair, pedih tekak, hidung dan asyik batuk sebab tak tahan bau
kepedihan wasabi itu sendiri. Tahap kepedihan menusuk kalbu bau wasabi
itu lebih dasyat daripada rasa pedih potong bawang atau potong lada
merah. Satu pengalaman yang tidak dilupakan. Tapi itu adalah cara
membuat wasabi beberapa tahun lepas. Zaman sekarang GV tidak pasti jika
ada cara lebih mudah menghasilkan wasabi itu di restoran Jepun kini.
Berbalik kepada makanan Jepun tadi, GV suka sangat makan Chigiri Age
(kek ikan) dan Tori Karaage (atas nasi sushi ada ketulan kecil ayam
goreng bersama sedikit mayonis). Memang sedap.
Oleh itu, jom kita lihat sushi apakah lagi yang sedap dan popular di Malaysia. ini.
MAKANAN SUSHI
PALING POPULAR DI MALAYSIA
01. KANIKAMA
Sushi ini paling digemari oleh orang Melayu Malaysia. Bahan utama sushi
ialah nasi sushi, rumpai laut, wasabi disapukan pada bebolah nasi dan
crab stick.
02. KANIKAMA MAKI
Jika terjumpa dalam menu Sushi tulis perkataan MAKI kat belakang,
maknanya sushi itu dibuat menjadi gulungan sushi. Macam Kanikama Maki
adalah bahan yang sama seperti kanikama. Bezanya ialah bentuk fizikal
itu sahaja yang berbeza.
03. KANIKAMA MAYO
Kanikama Mayo ialah crab stik yang sudah dihiris kecil (sudah siap dalam
bungkusan belian) dan dicampurkan dengan mayonis. Kanikama itu ialah
sushi crabstik. Mayo pula ialah mayonis. Bahan campuran diletakan dalam
satu bentuk sushi seperti di atas.
04. EBIKKO
Yang ini selalunya Chinese Malaysia suka makan dan beli. Warna merah itu
adalah telur udang. Tetapi sekarang kebanyakan kedai sushi jual Tobikko
iaitu telur ikan.
05. SAKE
Salmon Sake ialah sushi Salmon. Yup, salmon ini mentah tapi sudah
diproses dengan baik sebelum diletakkan di atas nasi bebola sushi itu.
06. TUNA MAYO
Tuna Mayo ialah tuna yang dicampur dengan mayonis.
07. TORI KARAAGE
Yang ini boleh dibuat di rumah sahaja. Tori Kaarage ini ialah sushi ayam goreng yang lazimnya diletakkan mayonis di atasnya.
08. CHIGIRI AGE
Kalau tidak silap GV, Chigiri Age ini bebola ikan campur sayur.
09. KAPPA MAKI
Kappa adalah timun. Jadi Kappa Maki ini ialah gulungan sushi timun.
Selalunya letak bijirin kat atas timun itu sebelum digulung dengan
menggunakan Maki (alat gulung sushi)
10. UNAGI
Unagi ialah belut. Jadi di atas adalah sushi belut.
11. EBI
Ebi ialah udang. Ebi di dalam gambar adalah mentah tetapi sudah diproses dan bersih. Jadi sushi di atas adalah sushi udang.
12. EBI TEN
Ebi Ten ialah sushi udang yang digoreng.
13. EGG MAYO
GV pernah buat Egg Mayo ini. Tapi GV sudah lama apa resepi telur hancur
ini. Cecair kuning di atas ialah telur hancur yang dikisar dan dicampur
dengan beberapa bahan lain. Warna merah pula ialah telur udang.
14. TAMAGO
Tamago ini ialah telur yang diproses bersama bahan tertentu dan
dibekukan di dalam peti ais jadi bentuk macam di atas. GV dah lupa
resepi Tamago ini. huhu.
15. INARI
Inari ialah macam tauhu kering. Nasi sushi diletakkan di dalam Inari ini.
16. KANITAMA MAKI
17. EBITEN MAKI
Ebiten (udang goreng) + Maki (gulungan sushi) = Ebiten Maki
18. CALIFORNIA MAKI
California Maki memang sangat popular di kalangan penggemar makanan
sushi Malaysia. Bahan di dalam sushi ialah udang goreng, timun, atau
apa-apa yang anda mahu letak. Bezanya kat luar sushi ini ada serbuk
Ebikko atau Tobikko.
19. GOLDEN BALL
Telur rebus yang digoreng menggunakan bancuhan istimewa. Kemudian
dibelah dua dan diletakkan Kanimayo di atas telur rebus goreng ini
beserta dengan mayonis sekali. Memang sedap.
20. CALIFORNIA TEMAKI
Gabungan bahan seperti timun, crabstick, tamago etc dan digulung seperti bentuk aiskrim. Jadilah California Temaki.
21. CHUKA IDDAKO
Sotong kecil-kecil yang dicampur serbuk bijirin.
22. EDAMAME
Edamame ialah kacang soya muda yang sudah diproses bersih dan boleh dimakan.
23. SASHIMI
Multiple sushi in one plate.
Sushi Kucing. Meowwwwww.
P/S : Menu sushi kerap berubah dan sentiasa ada inovasi baru di dalam
resepi mereka. Mungkin ada sushi di atas agak ketinggalan dari sudut
persembahannya. Tapi takpelah, yang penting kita enjoy the food right.
Peace yaaaw
😍
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Mesothelioma cancer
Mesothelioma cancer is really a rare kind of cancer which has developed with the exposure of asbestos and you may get Billion Dollar Compensation for Mesothelioma cancer through Mesothelioma cancer law practice . The liner of the several organs like lung area, heart, abdomen along with other regions are influenced by this ailment. Each year around 3000 individuals are reported to possess mesothelioma cancer. The speed of mesothelioma cancer infected people is growing constantly each year. Mesothelioma cancer might take many years to build up in an individual who continues to be uncovered to asbestos. Huge amount of money could be awarded because the best compensation to someone that has developed mesothelioma cancer. Mesothelioma cancer suit involves many rules and operations to get the compensation. A properly specialized lawyer who handles the mesothelioma cancer situation type can assist you to get a fair compensation. There are numerous Mesothelioma cancer law practice who offer the finest service in getting a maximum compensation. The observations that certain have to know before talking to a lawyer would be the entire history and also the rate of success from the lawyer regarding mesothelioma cancer, time come to prepare and filing the situation, time drawn in your situation to visit the trial, additional services provided in the lawyer?s firm like living trust preparation and probate services, and using expert and scientific sources for that validity of the situation - including the asbestos identification, worksite exposure experts, and scientific and medical professionals. Take into consideration involved prior to you buying a Mesothelioma cancer law practice would be to be aware of prospective firms certification using the relevant Condition Bar Association. Be sure that the firm doesn't have any criminal history records. Know if the firm doesn't have indication in almost any particular discipline provided in the Condition Bar licensing authority. Talking to yesteryear customers provides you with complete information from the firm they are fully aware if the service they deliver is acceptable.
SUSHI PALING DIGEMARI DI MALAYSIA
4/
5
Oleh
pinginviral